低筋粉 | 玉米淀粉 |
熟鸡蛋黄 | 糖粉 |
精盐 |
1.用料全部称好备用!
2.黄油软化加入糖粉精盐,用搅拌器搅至均匀。
3.筛入蛋黄继续搅拌。(蛋黄也可以用勺子碾碎放入)
4.蛋黄搅拌均匀,筛入面粉再搅拌无干粉后揉成一个面团。用保鲜膜或者干净的方便袋包起来,放冰箱冷藏一小时。
5.到时间后取出大面团,依次揉搓成小面团。放入铺好油纸的烤盘。再用手指肚按压每个小面团。烤箱180度烤20分钟。最后几分钟观察烤箱温度。以免烤焦!
6.看起来是不是很有食欲,嘿嘿!再配一杯奶茶,简直美透了ʘᴗʘ
7.真的特别好吃,ヾ(●´∇`●)ノ哇~
8.成品晒图(•̀⌄•́)
烤箱温度有差异。时间按自家烤箱自行调整。