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排骨炖豆角土豆
健康功效
排骨:保护神经系统
土豆:和胃
豆角:低蛋白质
排骨炖豆角土豆的做法
![排骨炖豆角土豆的做法图解1]()
1.土豆豆角洗净，最好在豆角上划道，容易入味。
![排骨炖豆角土豆的做法图解2]()
2.葱姜蒜切好备用，冰糖准备。
![排骨炖豆角土豆的做法图解3]()
3.排骨切段洗净。
![排骨炖豆角土豆的做法图解4]()
4.热水焯一下排骨，沥干水份备用。
![排骨炖豆角土豆的做法图解5]()
5.热油锅，炒冰糖，炒冰糖时，用低温翻炒，然后放排骨继续翻炒上色。
![排骨炖豆角土豆的做法图解6]()
6.捞出排骨，放豆角翻炒。
![排骨炖豆角土豆的做法图解7]()
7.倒水，同时炖煮，放生抽，老抽，盐，料酒，炖煮40分钟。最后再放土豆，继续炖15分钟。
![排骨炖豆角土豆的做法图解8]()
8.放味精出盘，perfect
小贴士
炒糖需低温翻炒，防止糊锅，土豆切小块，容易熟，时间快。
排骨炖豆角土豆的家常做法
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