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彩色蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
三枚
黑芝麻酱
一勺
红枣
三颗
当归
两克
米汤(开水)
一碗
香油
适量
盐
一克
小贴士:
一定要水开后再蒸蛋,这样蛋嫩一些。有米汤的就用米汤,这样营养高。里面有米油
做法:
1.
把鸡蛋打在容器里,打散待用,把红枣和当归洗干净,切成末。
2.
这是切好的当归和红枣,待用。
3.
把米汤装进盛有蛋的容器里,搅拌均匀,然后再用漏勺过滤蛋液
4.
再在过滤过的蛋液里加入当归,红枣末,和黑芝麻酱。和盐还有芝麻油。
5.
最后上锅蒸,(我是煮的沥米饭,所以就一块和饭蒸了)十五分钟
6.
再来一张