炒海瓜子的做法

• 1.把金不换洗干净，蒜苗切长段，葱切成小段，姜切丝，朝天椒切段，备用！

• 2.买回的海瓜子洗干净，用水二十分钟左右最好！

• 3.锅里放适量的油，烧热后，把除了金不换，其他的配料都放入锅里爆香！

• 4.把海瓜子倒入！翻炒片刻！

• 5.把金不换放入，一起翻炒片刻，待海瓜子微微有点开！

• 6.放适量的的盐，生抽，耗油翻炒均匀！这时候海瓜子基本全开了

• 7.盛起装盘！

• 8.摆拍一张！