醋溜土豆丝的做法

• 1.土豆去皮洗净，切片，薄厚均匀

• 2.切丝

• 3.土豆丝放入清水，反复淘洗至水清，浸泡10分钟

• 4.沥干水分

• 5.彩椒切丝，香菜洗净切段，葱切花，蒜切沫

• 6.起锅烧热放油，放葱花爆香

• 7.倒入土豆丝翻炒均匀

• 8.倒入醋

• 9.翻炒均匀

• 10.放入彩椒丝，蒜沫

• 11.放盐调味

• 12.炒至彩椒断生，关火，放入香菜拌匀即可

• 13.一道美味的醋溜土豆丝就做好了！