土豆:和胃 彩椒:护齿、低蛋白质 香菜:护齿、低蛋白质
1.土豆去皮洗净,切片,薄厚均匀
2.切丝
3.土豆丝放入清水,反复淘洗至水清,浸泡10分钟
4.沥干水分
5.彩椒切丝,香菜洗净切段,葱切花,蒜切沫
6.起锅烧热放油,放葱花爆香
7.倒入土豆丝翻炒均匀
8.倒入醋
9.翻炒均匀
10.放入彩椒丝,蒜沫
11.放盐调味
12.炒至彩椒断生,关火,放入香菜拌匀即可
13.一道美味的醋溜土豆丝就做好了!
土豆丝要切的粗细均匀,大火快炒。
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