茄子:清热
1.茄子和菜椒切条,肉切小片,姜切碎
2.放油,放入姜碎和肉,煸炒肉,放入老抽和茄条,煸炒。
3.茄子炒软后放入菜椒条
4.继续炒,菜椒条变软后放盐。快出锅时放上香菜碎
5.翻几个个出锅
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