
用料:
- 鸡胸肉 2块
- 孜然粉 10g
- 鸡翅腌料 10g
- 辣椒粉 10g
- 盐 15g
- 鸡蛋 2个
- 芡粉 20g
- 面包糠 50g
- 鸡精 5g
- 油 500g
做法:
- 1. 两个鸡胸肉洗干净备用
- 2. 把鸡胸肉切长条
- 3. 把调料备好
- 4. 把我上面说的调料和鸡胸肉搅拌均匀放到冰箱两个小时
- 5. 放两个鸡蛋在肉里搅拌均匀
- 6. 再把芡粉也放进去一起搅拌均匀
- 7. 这是都搅拌均匀了的
- 8. 用盘子准备面包糠
- 9. 把裹了鸡蛋和芡粉的鸡胸肉再放到面包糠里裹一层,全裹好了再放进油锅里炸
- 10. 我油放得多炸出来才好吃,也要快些,用不完的油盛起来炒菜也可以用
- 11. 香炸鸡柳就可以吃了,我边炸他们就边吃,差点都没得拍照的了。