酱香海鱼

酱香海鱼
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健康功效

豆腐:解毒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳

酱香海鱼的做法

  • 酱香海鱼的做法图解1

    1.将鱼洗净刮鳞 去除内脏放置待用

  • 酱香海鱼的做法图解2

    2.起锅加入食用油、放进葱姜蒜爆香

  • 酱香海鱼的做法图解3

    3.加入鱼、两面煎一下、

  • 酱香海鱼的做法图解4

    4.放入醋、盖上盖子焖10秒

  • 酱香海鱼的做法图解5

    5.加入料酒

  • 酱香海鱼的做法图解6

    6.加入生抽

  • 酱香海鱼的做法图解7

    7.加入豆瓣酱、慢慢动锅、不要把鱼搞碎了、

  • 酱香海鱼的做法图解8

    8.放入适量的水

  • 酱香海鱼的做法图解9

    9.加入鸡精、豆腐,大火烧开、然后转入小火慢炖三十分钟、

  • 酱香海鱼的做法图解10

    10.大火收汁、收汁的时候要打开盖子!撒入韭菜末

  • 酱香海鱼的做法图解11

    11.汤快没的时候就可以出锅啦!

小贴士

不喜欢韭菜可以不用放!韭菜提鲜!依个人口味!

本菜谱由旺旺小小姝521上传

酱香海鱼的家常做法

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