红萝卜炒瘦肉的做法

• 1.猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放（图上是拌匀后从冰箱拿出来的）

• 2.辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片

• 3.将肥肉放入锅中摆好，开中火

• 4.慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）

• 5.将瘦肉放入锅中翻炒

• 6.变色后，立马盛起待放。

• 7.锅内剩下的油，开火烧热（油不够可以再添加）

• 8.油热后，倒入青椒 大蒜翻炒（约20秒）

• 9.再倒入胡萝卜翻炒，加盐。

• 10.待胡萝卜8分熟的时候，倒入瘦肉，再倒入少许酱油/生抽调味

• 11.装盘

• 12.装盘