1.鲜河虾洗净控水备用
2.香葱洗净控干水分备用
3.将河虾香葱放到一个盆里,放入盐,鸡精拌均匀,放入玉米面拌均匀
4.一点点的加水,直到拌成能做饼的面团
5.饼铛加油烧热,把面团一点点放在饼铛里摊均匀
6.记住,边摊面团手里边沾水,这样才能摊均匀,才能尽量摊薄
7.煎好一面再翻另一面
8.一定要尽量摊薄,盖上饼铛盖子煎两分钟,让糊饼变的酥脆
9.出锅,装盘
10.再来张近距离的,美美的开吃吧
摊糊饼时一定要小心,因为有小虾弄不好就会很扎手
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