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  • 用料:

  • 油条  三根(自己的喜好,可多可少)
  • 五花肉  一斤
  • 西蓝花  一朵
  • 黑木耳  10克
  • 小米辣  两个
  • 芹菜  适量
  •  适量
  • 盐,味精  适量
  • 老抽  一小勺
  • 姜蒜  适量

做法:

  • 1. 把这些调料洗干净切好待用。
  • 2. 把油条切成段,把五花肉用水煮熟,凉了之后切成薄片。
  • 3. 西蓝花摘成一小朵小朵的,用盐水或者淘米水泡五分钟,然后锅里烧开水,放进去过一下水,然后捞出来用凉水过一下。黑木耳用开水泡发,洗干净。
  • 4. 把五花肉放进锅里煸一下油,带油出来,再放进一点油,(我的肉老公喜欢吃肥一点的,所以没有煸干。)炒一会倒进老抽翻炒。
  • 5. 然后放进姜蒜,炒香后倒进西蓝花和黑木耳继续翻炒五分钟左右,
  • 6. 最后放进油条和小米辣,芹菜翻炒,放盐鸡精。就可以出锅了。
  • 7. 出锅,再来一张照片