奶香花包的做法

• 1.除黄油外所有材料都混合均匀

• 2.开始揉面直至面团略略起筋

• 3.加入黄油继续揉

• 4.直至能拉出膜

• 5.整理面团密封发酵至约两倍大

• 6.取出发酵好的面团轻轻排气

• 7.均分成35份，每份约15g

• 8.滚圆

• 9.盖保鲜膜松弛20分钟

• 10.分别擀成圆片

• 11.每五个叠在一起

• 12.用筷子在中间用力按一下

• 13.自上而下卷起来 从中间切开

• 14.依次摆入八寸圆膜

• 15.发酵至两倍大

• 16.放入预热好的烤箱上火150度下火160度烤25分钟

• 17.出炉后立马脱模 趁热刷一层黄油

• 18.静置至凉 或者趁热撕一块吃

• 19.还不错吧

• 20.组织也是很细腻

• 21.外焦脆 里柔软