土豆:活血化瘀
洋葱:利水
胡萝卜:活血化瘀
1.腿肉切块洗干净,土豆,胡萝卜切块备好,大小自己掌握,也可以利用工具做成各种形状,土豆放水里泡着
2.洋葱洗净切块备用
3.将土豆胡萝卜煮熟(喜欢脆一点可以忽略此步)
4.鸡腿肉煮熟,可以加些胡椒粉,煮过鸡肉的水可以留着
5.锅里放油(或者黄油)把洋葱炒香
6.放入鸡肉一起炒,之后放入土豆胡萝卜
7.放入之前煮过鸡肉的水(清水也可以)先加入两块咖喱
8.等水收差不多加入剩下的咖喱,翻匀之后煮一会儿,放入椰浆,千万别着急放,最后觉得汁可以了在放「汁多少看自己了,想拌饭就多点,想吃肉就少汁,随意就好」
9.放完椰浆翻几下就可以出锅了哦
10.还可以做个好看的咖喱鸡肉饭