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苦瓜煎蛋
健康功效
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
苦瓜煎蛋的做法
![苦瓜煎蛋的做法图解1]()
1.先来一张成品图
![苦瓜煎蛋的做法图解2]()
2.备好主材料
![苦瓜煎蛋的做法图解3]()
3.苦瓜洗净切圈去掉里面
![苦瓜煎蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒、鸡精粉 一起搅拌成蛋液
![苦瓜煎蛋的做法图解5]()
5.锅里烧开水，加少许油和盐，下苦瓜焯一分钟
![苦瓜煎蛋的做法图解6]()
6.捞出过冷水
![苦瓜煎蛋的做法图解7]()
7.锅烧热倒入适量花生油，放入苦瓜圈，把蛋液倒入苦瓜圈水，煎至蛋液凝固，再翻面一两分钟即可
![苦瓜煎蛋的做法图解8]()
8.盛出装盘
小贴士
苦瓜尽量切得平整一点，下蛋液*
苦瓜煎蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.先来一张成品图
2.备好主材料
3.苦瓜洗净切圈去掉里面
4.鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒、鸡精粉 一起搅拌成蛋液
5.锅里烧开水，加少许油和盐，下苦瓜焯一分钟
6.捞出过冷水
7.锅烧热倒入适量花生油，放入苦瓜圈，把蛋液倒入苦瓜圈水，煎至蛋液凝固，再翻面一两分钟即可
8.盛出装盘
苦瓜尽量切得平整一点，下蛋液*
