冰皮月饼的做法

• 1.把所有的粉放在一起搅拌均匀

• 2.牛奶和白糖准备好

• 3.我买的果粉还没到，这是我平时买来兑水喝的鲜橙多饮料，现在我拿来用也可以的

• 4.把牛奶倒进去和各种粉搅拌均匀

• 5.放到锅里蒸20分钟，我这是蒸了一会儿时间的了，我拿出来搅拌下，蒸的过程中搅拌两次

• 6.蒸好后揉成一个大团放冰箱冷冻一个小时

• 7.利用这个时间来炒手糕，这是糯米粉

• 8.炒到稍微发黄即可，注意小火，

• 9.冷冻时间还没到，就先来把馅儿团好备用，馅儿我上一个菜谱才写了，不会的可以去看哈！

• 10.手糕用盘子装好，模具清洗干净擦干水分备用

• 11.把面团哪里搓成一个长条，用刀切段均匀

• 12.搓成一个小圆形○

• 13.用手掌按成一张饺子起形状，中间放馅儿，

• 14.先把四个角拉起来

• 15.再封口

• 16.再搓成一个圆形○

• 17.准备模具，把喜欢的图案放进去，模具里撒些手糕好脱模

• 18.再把圆形的月饼饼放进去，把模具倒过来轻轻向下按

• 19.按成这样就可以了，开始脱模，

• 20.一个完整的月饼就做好了，

• 21.再来一张花好月圆

• 22.美美的月饼就做好了，我和儿子就这样已经吃了几个了，剩下的放冰箱，