牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:杀虫
1.先把牛肉切成一小块,放入料酒,黑胡椒,盐少许,腌制10分钟
2.洋葱,蒜、辣椒,切好备用
3.油锅烧热,放入蒜,牛肉,牛肉记得沥干水分,稍稍炒几分钟,加入生抽调味,老抽上色
4.放入洋葱翻炒一会,可以在放少许盐,放辣椒下去,用少许水闷一会
5.最后一盘家常菜就做好了
加淀粉可以增加牛肉口感
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