
用料:
- 米酒 1碗
- 鸡蛋 1枚
- 牛奶 半碗
- 或 奶粉代替牛奶 30g
- 黑芝麻 1小碟
- 矿泉水 350ml
做法:
- 1. 冰箱冷藏室取出自酿米酒一份儿
- 2. 准备一个鸡蛋,打散备用
- 3. 准备黑芝麻
- 4. 锅里加水,倒入米酒,加热,锅烧开••••••
- 5. 开锅后,加入牛奶,等再次开锅,鸡蛋液旋转用筷子滗入锅里,轻轻地划一划••••••
- 6. 等开锅冒泡
撒入黑芝麻
一分钟关火
牛奶鸡蛋醪糟完成了 - 7. 盛入碗里
- 8. 再盛一碗
- 9. 一大一小 刚好两碗
- 10. 加点儿花生米
- 11. 餐前水果猕猴桃
- 12. 这样的搭配也是不错的 :
牛奶鸡蛋醪糟黑芝麻••••••
先吃完餐前水果,
醪糟也就不烫嘴了,
可以放心喝。
一般加糖更美味吧!
俺今天没有加糖,
配着花生米就好。
这个搭配花生米的小创意,是自己想的。