猪前腿肉 | 葱,姜, |
盐,味精,鸡精,香油 | 生抽,五香粉 |
1.猪腿肉剁成肉末备用
2.在将,香葱,生姜,切好备用
3.在加入,盐,味精,鸡精,香油,各一小勺,生抽,五香粉适量,葱,姜末,一起搅拌
4.肉末拌好备用
5.在将买来的抄手面皮备用,自己没时间做,就用买的,方便
6.将拌好的肉糜放在抄手皮小头的一边,像大头卷两下,两头按下就可以了
7.平底锅烧热,加点油,在将包好的锅贴饺子下锅排好,少撒点水在锅里,盖上盖子,三分钟就可以出锅
8.锅贴好了,装盘了,放撒点葱花
将水撒在饺子上,煎出来的饺子皮好看