锅贴饺子

锅贴饺子
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作者:厨娘阿秀

食材用料

猪前腿肉 1斤
葱,姜, 适量
盐,味精,鸡精,香油 各一小勺
生抽,五香粉 适量

锅贴饺子的做法

  • 锅贴饺子的做法图解1

    1.猪腿肉剁成肉末备用

  • 锅贴饺子的做法图解2

    2.在将,香葱,生姜,切好备用

  • 锅贴饺子的做法图解3

    3.在加入,盐,味精,鸡精,香油,各一小勺,生抽,五香粉适量,葱,姜末,一起搅拌

  • 锅贴饺子的做法图解4

    4.肉末拌好备用

  • 锅贴饺子的做法图解5

    5.在将买来的抄手面皮备用,自己没时间做,就用买的,方便

  • 锅贴饺子的做法图解6

    6.将拌好的肉糜放在抄手皮小头的一边,像大头卷两下,两头按下就可以了

  • 锅贴饺子的做法图解7

    7.平底锅烧热,加点油,在将包好的锅贴饺子下锅排好,少撒点水在锅里,盖上盖子,三分钟就可以出锅

  • 锅贴饺子的做法图解8

    8.锅贴好了,装盘了,放撒点葱花

小贴士

将水撒在饺子上,煎出来的饺子皮好看

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锅贴饺子的家常做法

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