鲜虾珍珠丸子的做法

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  1.糯米提前浸泡6个小时以上，准备材料备用

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  2.虾去头去壳，留尾部5厘米的壳

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  3.用剪刀剪断

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  4.处理完所有的尾巴

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  5.身体的肉去虾线，剁成虾泥

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  6.开水泡生姜丝，制作姜丝水

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  7.所有馅料放一块，加生抽，姜丝水

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  8.顺着一个方向搅拌上劲

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  9.搅拌好的肉馅

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  10.挖一团肉馅放手的虎口处，插上虾尾，滚满糯米

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  11.全部完成了

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  12.水开后，上锅蒸20分钟左右

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  13.一道美味的鲜虾珍珠丸子就做好了

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  14.我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧