自制葡萄砵仔糕的做法

做法：

• 1. 取半碗清水。
• 2. 放入锅里加白砂糖小火熬成糖浆。
• 3. 葡萄干用水泡一会儿。
• 4. 盆里倒入粘米粉和玉米淀粉。
• 5. 倒入熬好的糖浆，用勺子往一个方向不停搅匀。
• 6. 再加入一点清水，往一个方向搅匀，直到粉末彻底化开。
• 7. 锅里放水，放砵仔糕碗，大火烧开水，预热下碗。
• 8. 然后倒入粉浆，盖锅盖大火蒸15分钟。
• 9. 放凉后用牙签沿着边边取下来，就可以吃了。