自制葡萄砵仔糕的做法

• 1.取半碗清水。

• 2.放入锅里加白砂糖小火熬成糖浆。

• 3.葡萄干用水泡一会儿。

• 4.盆里倒入粘米粉和玉米淀粉。

• 5.倒入熬好的糖浆，用勺子往一个方向不停搅匀。

• 6.再加入一点清水，往一个方向搅匀，直到粉末彻底化开。

• 7.锅里放水，放砵仔糕碗，大火烧开水，预热下碗。

• 8.然后倒入粉浆，盖锅盖大火蒸15分钟。

• 9.放凉后用牙签沿着边边取下来，就可以吃了。