小贴士

1.苕粉加水后一定要搅拌均匀再倒入锅中煎饼
2.煎饼一定要小火将两面煎的稍微焦一点点，这样切和炒的时候不容易糊而不成型
3.切的时候一定要等饼凉了再切，这样不容易粘连
4.炒粉的时候，加盐和水后，将苕粉炒入味，水分收干即可