麻辣鸭血的做法

• 1.在超市购买的鸭血，一盒为300克，我选用了两个。

• 2.将鸭血切成块，放入锅中焯水，捞出备用。

• 3.准备好调料和辅料。姜蒜葱，辣椒花椒，豆瓣酱。剁椒，火锅底料。

• 4.锅里放入色拉油。然后将所有调料和辅料放入锅中炒一下。

• 5.然后放入适量的开水。

• 6.豆芽洗摘干净后焯水备用，将焯水后的豆芽放入锅中煮一会儿入味。

• 7.然后将豆芽捞出放入碗中。

• 8.火腿切片。

• 9.将火腿片和焯水后的鸭血放入锅中煮三分钟，关火后放入少许胡椒粉调味。

• 10.麻辣鸭血成品图。