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  • 用料:

  • 鲫鱼  一条
  • 河粉  150克
  • 火腿肠  一根
  • 青菜  适量
  • 色拉油  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1.鱼先煎一下,做出来的汤白而浓。
2.记住食用的时候将鲫鱼放入盘中吃,不能和粉混合在一起吃因为鲫鱼很多小刺不小心容易卡到。

做法:

  • 1. 这是在外面购买的河粉。
  • 2. 鲫鱼去鳞,剖腹去掉内脏,清洗干净。用盐腌制15分钟。锅里倒入适量色拉油。将鱼放入,煎至两面双黄。然后注入适量清水烧开。
  • 3. 火腿肠提前切片放入锅内。
  • 4. 然后将青菜放入。
  • 5. 紧接着放入河粉。
  • 6. 放,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀即可。
  • 7. 鲫鱼汤河粉就做好了。
  • 8. 鲫鱼汤河粉成品图。