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鲫鱼汤河粉的做法
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用料:
鲫鱼
一条
河粉
150克
火腿肠
一根
青菜
适量
色拉油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
小贴士:
1.鱼先煎一下,做出来的汤白而浓。
2.记住食用的时候将鲫鱼放入盘中吃,不能和粉混合在一起吃因为鲫鱼很多小刺不小心容易卡到。
做法:
1.
这是在外面购买的河粉。
2.
鲫鱼去鳞,剖腹去掉内脏,清洗干净。用盐腌制15分钟。锅里倒入适量色拉油。将鱼放入,煎至两面双黄。然后注入适量清水烧开。
3.
火腿肠提前切片放入锅内。
4.
然后将青菜放入。
5.
紧接着放入河粉。
6.
放,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀即可。
7.
鲫鱼汤河粉就做好了。
8.
鲫鱼汤河粉成品图。