鸭血:解毒
金针菇:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.成品图。
2.准备好需要的食材,将番茄金针菇洗干净,番茄削皮和鸭血切块,金针菇将头部一端切掉。掰成一根根。
3.锅里倒入适量油,放入生姜和番茄,翻炒一下然后倒入适量开水。
4.水烧开后将金针菇和鸭血放入煮两分钟。
5.放入胡椒粉,盐,鸡精,调味即可。
6.鲜美的鸭血金针菇番茄汤就做好了。
1,番茄用油炒一下出汁做出来的汤浓鲜美而且“用油炒过的西红柿令西红柿红素更容易被身体吸收和利用”。这是因为,西红柿红素是脂溶性的,必须经过油脂烹调才能自然释放出来,才能更有利于人体有效吸收。