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榴莲皮排骨汤
健康功效
排骨:保护神经系统
花椒:温中
榴莲皮排骨汤的做法
![榴莲皮排骨汤的做法图解1]()
1.把排骨坎成小段。
![榴莲皮排骨汤的做法图解2]()
2.把去刺的榴莲皮切片。
![榴莲皮排骨汤的做法图解3]()
3.把姜拍开
![榴莲皮排骨汤的做法图解4]()
4.锅中加入冷水放入排骨用小火汆水
![榴莲皮排骨汤的做法图解5]()
5.水烧开后看到血水都出来了关火捞排骨
![榴莲皮排骨汤的做法图解6]()
6.把排骨上的血泡洗一下
![榴莲皮排骨汤的做法图解7]()
7.上炖锅依次加入水、姜、花椒。
![榴莲皮排骨汤的做法图解8]()
8.再倒入排骨，盖上盖把水烧开。
![榴莲皮排骨汤的做法图解9]()
9.水烧开后倒入榴莲皮和盐，用小火慢慢炖一个小时左右。
![榴莲皮排骨汤的做法图解10]()
10.一个小时后美味的榴莲排骨汤就出来了，盛入碗中。
![榴莲皮排骨汤的做法图解11]()
11.亲们，快来哟
小贴士
汆水时要用小火慢慢煮，让水和肉一起慢慢升温，这样肉里的血水就会全部出来。要是热水下肉会把肉的表层煮熟，而肉里的血水会被熟肉包在里面出不来，从而使肉和汤的口感没那么好。
榴莲皮排骨汤的家常做法
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