日式土豆炖肉的做法

• 1.胡萝卜、土豆切块，圆葱切小块、豆角摘洗干净，粉条煮八层熟过凉备用。

• 2.锅加底油炒香圆葱

• 3.加入土豆、胡萝卜同炒片刻

• 4.加入高汤和少许水烧开转小火慢慢炖至土豆变软

• 5.撇去浮沫加少许盐、清酒和适量酱油调味

• 6.下入宽粉（有魔芋最好）、豆角和白糖烧开3分钟即可。