鲈鱼:补益脾肾 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.热锅倒烧热,爆香大蒜生姜丝,放鲈鱼煎炸,鲈鱼两面都划几刀,容易入味
2.煎至两面金黄
3.加酱油一勺,老抽一勺,料酒一碟,清水一小碗
4.煮至汤汁浓稠
5.加葱花,味精一勺调味
6.装盘成品图
鲈鱼洗净后擦干水分用盐擦鱼身腌制半小时后再煎炸
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