黄瓜:利水
1.准备食材,一袋蛋定姐酱香鸡蛋干,一段黄瓜,一段葱,两瓣蒜;
2.甜面酱两汤勺,加温水稀释,若用炸酱一绝就不用稀释;
3.将鸡蛋干切丁,黄瓜和葱切丝,蒜切碎;
4.炒锅烧热放油;
5.先放葱蒜炒香,倒入甜面酱炒一分钟,下鸡蛋干丁炒片刻关火,蛋定姐酱香鸡蛋干味道很好,不需要再加其它调料了;
6.煮面条,干净的锅里加入适量水,微开放入面条,面条软硬可根据自己的喜好;
7.面条盛于碗中,放上鸡蛋干炸酱和黄瓜丝,香喷喷的杂酱面就ok了
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