香菇瘦肉粥的做法

• 1.将大米淘净放入锅中，加入适量的水大火烧开，转小火煮至半个小时

• 2.中途记得在旁边观察，泡泡满起来，打开锅盖防止扑出来，也可以用铲子搅拌翻动一下

• 3.煮至大米变大，烂烂的即可，也可以尝一下，中间有没有硬硬的就可以啦

• 4.香菇干用热水泡软

• 5.猪肉丝过下水洗净

• 6.香菇切丝，姜切片，青菜洗净，肉丝洗净

• 7.然后放入香菇干，肉丝，姜片，盐和料酒转大火煮至10分钟

• 8.然后放入青菜煮2-3分钟

• 9.青菜变软放一点味精提鲜就可以啦