用料：
- 酸奶 200克
- 奶油 180克
- 黄油 45克
- 饼干 60克
- 白糖 30克
- 柠檬 10滴
- 吉利丁粉 18克
- 可可粉 少许
做法：
- 1. 食材(忘了拍奶油了)
- 2. 饼干擀碎
- 3. 黄油加热融化
- 4. 倒入饼干碎里，搅拌均匀
- 5. 用勺子压平，放冰箱冷冻20分钟
- 6. 奶油打发
- 7. 酸奶里放糖加热至完全融化
- 8. 吉利丁粉加凉白开水隔水融化
- 9. 奶油打8成发，加酸奶，柠檬汁，吉利丁粉，搅拌均匀，倒入6寸模具，放冰箱冷冻30分钟
- 10. 吉利丁粉加纯奶做镜面，再次放入冰箱冷冻4个小时以上
- 11. 用模具弄个花型
- 12. 从冰箱里拿出来放到常温处15分钟 可以脱模
- 13. 切一块
- 14. 感觉不错吧