超嫩牛排的做法

• 1.牛排自然解冻

• 2.解冻后擦干水分，放入红酒，橄榄油，生粉

• 3.用手拍匀

• 4.小番茄盐水泡洗干净，西兰花剪成小朵

• 5.水烧开后，放点油，盐，加入西兰花煮熟

• 6.捞起备用

• 7.煎鸡蛋

• 8.平底锅倒入橄榄油，油烧热加入放入牛排，不要翻动，小火煎两三分钟，撒少许滴盐，翻面

• 9.翻面后倒入黑椒汁再煎两三分钟即可

• 10.牛排入盘，放上煎好滴鸡蛋，摆入西兰花，小番茄，OK啦！！