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巴子鱼炖豆腐的做法

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  • 用料:

  • 巴子鱼  2条
  • 豆腐  1块
  •  5克
  • 鸡精  适量
  •  5克
  • 八角  1个
  •  适量
  • 黑胡椒碎  少许
  • 香菜  少许
  • 香油  少许
  • 小米椒  2个

小贴士:

炖至好出锅的时候再调味

做法:

  • 1. 巴子鱼洗净
  • 2. 斩段
  • 3. 下油锅煎至发白烹入热水
  • 4. 豆腐切小块
  • 5. 加入炖鱼的锅内,加入姜片、八角,炖二十分钟后,加入小米椒、黑胡椒碎、盐、鸡精出锅
  • 6. 撒入葱花香菜末滴入香油