豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
洋葱:杀虫
芹菜:平肝
豆芽 | |
大荆粉干 | |
酸菜 | 萝卜丝 |
盐 | |
1.搅拌均匀,放置一小时以上
2.把平底锅加热,不要放油,有油就不好抹面糊了。醒好后,抓起一团在烧热的平底锅上抹一圈,就是一张。
3.煎一个鸡蛋饼切丝
4.先放肥肉煎出油,放入瘦肉炒到发黄,再放洋葱炒2分钟后放豆腐干加入盐炒几下
5.倒入酱油料酒炒熟后面放味精,豆腐干炒洋葱
6.先放肥肉煎出油放盐后放入豆芽炒,豆芽会出水放一点粉干吸水
7.等粉干跟豆芽炒到没有水放入芹菜炒,最后放味精
8.先放肥肉煎出油放洋葱炒几下放盐再放入萝卜丝炒几下
9.再放入粉干炒几下,放酱油炒
10.放入味精炒几下,粉干熟了可以了
11.油里放入大蒜煎一下,放入酸菜炒几下放白甜炒,后面放味精可以了
12.都做好了
13.用面皮将这些菜包裹起来
14.再搭配自己家做的杨梅罐头吃
粉干放水里泡1分钟可以了