汤圆

汤圆
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作者:Dwx1

健康功效

糯米:补血

食材用料

白开水 适量
清水 适量

汤圆的做法

  • 汤圆的做法图解1

    1.取600克糯米粉放在一个干净的盆里。

  • 汤圆的做法图解2

    2.烧一壶开水,记住一定要用开水。倒入装有糯米面粉的盆里,注意要边倒入开水边用筷子搅拌。

  • 汤圆的做法图解3

    3.直至搅拌成絮状如图所示。

  • 汤圆的做法图解4

    4.改用手揉,直到揉成光滑的面团如图。

  • 汤圆的做法图解5

    5.摘成一个个同等大小的小脐子如图。

  • 汤圆的做法图解6

    6.再用手一个个搓成球状小圆子,这就是我们所说的汤元。下面来做汤元。

  • 汤圆的做法图解7

    7.锅中放适量的清水烧开。

  • 汤圆的做法图解8

    8.放入汤元大火烧开转中火炖煮,煮汤元时要用勺子不停地翻动汤元,以免粘汤元粘锅底。

  • 汤圆的做法图解9

    9.一直煮到汤元浮起即可装碗享用了。(如图)

  • 汤圆的做法图解10

    10.汤圆盛碗里取几个枸杞点缀一下。

  • 汤圆的做法图解11

    11.成品图

小贴士

和面时一定要用开水。煮汤元时要用勺子不停地搅拌一下,以免汤元粘锅底。

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汤圆的家常做法

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