南瓜椰蓉糕的做法

• 1.南瓜洗净去皮

• 2.取一定量切片放锅里蒸熟

• 3.准备好奶、玉米淀粉、白糖、椰蓉

• 4.把蒸熟的南瓜捣烂，之后在加入白糖继续捣

• 5.捣烂之后加入奶、玉米淀粉搅匀，无颗粒状态，然后加热在电饭煲里煮（电饭煲里不粘锅），煮开后用勺子不停地搅拌，以免结块

• 6.至南瓜糊成不宜滴落的面糊状

• 7.容器底部撒上椰蓉

• 8.将煮好的糊装进容器中，表面整平

• 9.撒上椰蓉置凉，（想快速置冷放在冷水里冰一会）盖上盖放进冰箱冷藏两小时左右

• 10.取出冷藏后的椰蓉糕，用小刀在容器四周划一下，将容器扣在案板上一摇糕自然脱落

• 11.用小刀把糕划成小块

• 12.依次在椰蓉里滚一下

• 13.装盘（中间装饰的玫瑰花是用西红柿皮做成的）

• 14.再来一张