冬瓜丸子汤的做法

• 1.把冬瓜洗净去皮

• 2.把肉馅加入料酒、盐、耗油、少许酱油一个鸡蛋、少许淀粉

• 3.把肉馅延一个方向搅动，让肉馅有劲，把冬瓜切成厚片待用

• 4.把姜、蒜、切片备用

• 5.锅里放水加热，放入姜、蒜片

• 6.水开后把肉馅做成丸子放入锅里

• 7.把香菜切碎待用

• 8.丸子煮好以后加入冬瓜，同时放入盐

• 9.把冬瓜炖好后加入香菜，再放入一点枸杞点缀，一道营养有好吃的冬瓜丸子汤就做好了