猪肉烩酸菜的做法

做法：

• 1. 准备好猪肉（切块），酸菜（切丝），土豆（滚刀块），粉条，葱姜蒜辣椒
• 2. 锅里放油，放入葱姜蒜辣椒炒香
• 3. 加入切好的猪肉，放入盐，八角粉，花椒粉，十三香，老抽，生抽，翻炒
• 4. 放入切好的土豆
• 5. 加水，改好盖子（水要超过土豆）
• 6. 土豆快熟了放入酸菜，冻豆腐（炸豆腐）闷一下
• 7. 加入粉条，不要搅拌，盖好锅盖
• 8. 搅拌均匀