菜馍的做法

• 1.所需食材

• 2.面粉中倒入清水和成面团

• 3.放在盆中醒一醒

• 4.鸡蛋打散倒入锅中翻炒

• 5.韭菜切碎香菇切丁 加入虾皮和鸡蛋碎

• 6.加盐鸡精拌匀 淋上香油

• 7.面团放在案板上 揉至光滑

• 8.把面团切成大小相同的剂子

• 9.将剂子擀成薄薄面片 擀出两张

• 10.将一张放在盘子上 铺好馅料 留出边缘

• 11.将另一张盖在馅料上面 把边缘捏紧

• 12.平锅中放少许油 小火将双面烙有焦黄既可

• 13.盛入盘中

• 14.记忆中的菜馍就是这样子哦