当归:活血 黄芪:利水 红枣:安神
1.冷水入乌鸡,焯水备用~
2.有乌鸡内脏也可一同下去炖,也是很好吃的~
3.准备好食材:当归 上等黄芪 枸杞 红枣~
4.炖盅洗净加姜片,放入乌鸡~
5.放入当归 上等黄芪,加清水没过乌鸡即可开炖~红枣与枸杞待汤熟最后放即可~
6.咚咚咚,补血补气的乌鸡汤就完成啦~
选择隔水炖乌鸡汤时间不宜过长(一至一个半小时即可);盐巴在开动前加就行 一起放入炖盅炖 影响口感;太熟乌鸡肉就不好吃咯嘿嘿
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