火龙果烩虾仁的做法

• 1.虾去壳去虾线、洗净.加少许盐.鸡蛋清一个.加入适量淀粉抓匀腌制一会儿备用

• 2.将南瓜洗净切鳞形块、秋葵切鳞形块、红腰豆洗净后放一起备用（没有红腰豆可以其他红色豆代替）

• 3.火龙果对半切开！用小勺子舀出圆形备用

• 4.舀出来的火龙果

• 5.一切准备就绪、美食诱惑开始了！

• 6.锅里加入适量的油、烧至六成热放入虾仁焯一下定型捞起备用！南瓜、红腰豆、秋葵一起下锅焯一下水捞起备用！这个没时间拍照片了！呵呵不好意思啦

• 7.锅里加入适量的油、将准备好的食材一起下锅、加入少许清水翻炒均匀、最后加入少许盐味精鸡精调味、起锅装盘、

• 8.火龙果掏出果肉后可以还原放在盘边、再切点黄瓜片围边特别好看！不知道是不是我拍的图片太大、看不见围边的火龙果皮了！