蘑菇蔬菜肉丸子汤的做法

• 1.菠菜洗净备用。

• 2.生菜洗净备用。

• 3.蘑菇洗净背面切十字花备用。

• 4.碗里打一个鸡蛋。

• 5.打散。

• 6.肉馅里加入适量的盐，鸡粉，鸡蛋液搅拌均匀。

• 7.然后加适量的淀粉搅拌均匀。

• 8.用圆形勺子弄成圆形的小丸子形状。

• 9.锅里放适量的水，先放蘑菇大火煮开后，转小火。

• 10.用勺子把肉丸轻轻的下锅，一定要用小火，不然丸子会煮散。

• 11.全程小火等到丸子煮熟。

• 12.下入生菜、菠菜。

• 13.等菜煮软后，加入适量的香油，盐，鸡精，胡椒粉，轻轻搅动几下。

• 14.出锅，可以吃了哦。