土豆腊肉炒苦瓜的做法

www.xiangha.com/caipu/96115730.html

用料：
土豆一个
苦瓜一根
腊肉半根
油适量

小贴士：

土豆丝变色才能放其他材料是关键。

做法：

1. 苦瓜切片过水三次后泡水，土豆切丝过水，腊肉切片。
2. 先放土豆丝变色后放腊肉苦瓜
3. 撒少量盐，本人未放昧精，装盘就餐了