火腿肠闷面

火腿肠闷面
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健康功效

卷心菜:补虚
茄子:低蛋白质

食材用料

新鲜面 一碗
自制火腿肠 半根
盐巴 三克
味极鲜酱油 两勺
面酱 一勺

火腿肠闷面的做法

  • 火腿肠闷面的做法图解1

    1.面先煮七分熟过油风干,卷心菜,火腿肠,茄子切丝,葱切碎

  • 火腿肠闷面的做法图解2

    2.热油先炒卷心菜和茄子两分钟在放入葱末

  • 火腿肠闷面的做法图解3

    3.到入面条,小火放入盐巴味极鲜拌均

  • 火腿肠闷面的做法图解4

    4.放入火腿肠和酱转中火(酱先用油炒出红油)翻炒均匀

  • 火腿肠闷面的做法图解5

    5.加适量水闷3分钟翻下锅,在闷3分钟在翻下锅在闷两分钟

  • 火腿肠闷面的做法图解6

    6.待水气烧干就可以起锅了

小贴士

里面的菜可以自己添加,自制火腿肠也可以用一般火腿肠代替,注意火的大小调整,不要闷糊了

火腿肠闷面的家常做法

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