鸡蛋仔的做法

做法：

• 1. 打鸡蛋液：先打两个鸡蛋到调料碗中，再放入白糖（约70克）把鸡蛋和白糖完全打散开，直乙至出现泡沫，放置一旁待用；
• 2. 调和蛋糕液：将低筋粉（约150克）和泡打粉（10克）导入另一个调料碗混合后，加入牛奶（60克），色拉油（10克），黄油（10克），顺着一个方向搅拌开所有小块，同时倒入鸡蛋液一起搅拌直至顺滑，放置一旁静置30分钟以上待用；
• 3. 将机器插上电预热，用黄油刷锅，绿灯灭了就可以倒入蛋糕液
• 4. 将预热好的机器的打开，倒入静置好的蛋糕液，倒满；
• 5. 在蛋糕圈上面撒上黑芝麻和其他坚果，盖上盖子3-5分钟即可；
• 6. 刚出锅的很烫，用吹风机吹一下就行；