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香酥炸鸡腿
健康功效
鸡腿:保护神经系统
香酥炸鸡腿的做法
![香酥炸鸡腿的做法图解1]()
1.鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右
![香酥炸鸡腿的做法图解2]()
2.腌制好的鸡腿裹上炸粉
![香酥炸鸡腿的做法图解3]()
3.锅中加入食用油，烧至6成热左右，用筷子放进去后，筷子上有小气泡，放入裹好炸粉的鸡腿
![香酥炸鸡腿的做法图解4]()
4.中火慢慢炸至两面变金黄色出锅，炸的过程中用筷子可以翻动，如图4
小贴士
鸡腿提前腌制，让鸡腿更有味
炸鸡粉中含有盐，腌制时减少盐的量
炸的过程中，用中火，火候过大容易造成外表皮炸老，里面没炸熟。
香酥炸鸡腿的家常做法
（全部）
鸡腿:保护神经系统
1.鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右
2.腌制好的鸡腿裹上炸粉
3.锅中加入食用油，烧至6成热左右，用筷子放进去后，筷子上有小气泡，放入裹好炸粉的鸡腿
4.中火慢慢炸至两面变金黄色出锅，炸的过程中用筷子可以翻动，如图4
鸡腿提前腌制，让鸡腿更有味
炸鸡粉中含有盐，腌制时减少盐的量
炸的过程中，用中火，火候过大容易造成外表皮炸老，里面没炸熟。
