红烧排骨的做法

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用料：
排骨 |斤
油适量
生抽酱油适量
生菜 2片
熟白芝麻适量
大蒜 l个
生姜一片

小贴士：

收汁火候不能高，中火慢慢熬！

做法：

1. 新鲜排骨洗净用开水捞过后冷却
2. 备好辅料
3. 食油入锅烧热饭入冰糖，熬成黄褐色
4. 倒入排骨翻炒，再入温开水烧热转中火熬熟！
5. 洒入白芝麻，装盘起锅！