排骨:保护神经系统
1.新鲜排骨洗净用开水捞过后冷却
2.备好辅料
3.食油入锅烧热饭入冰糖,熬成黄褐色
4.倒入排骨翻炒,再入温开水烧热转中火熬熟!
5.洒入白芝麻,装盘起锅!
收汁火候不能高,中火慢慢熬!
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