黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.黄油隔水加热融化,放凉后备用,然后加入小瓶的酸奶
2.把两个鸡蛋搅拌均匀,加入细的白砂糖,细的白砂糖比较容易化开,然后再搅拌均匀,留着备用
3.把面粉筛细的出来,不要一疙瘩一疙瘩的哦,然后在添加泡打粉,均匀的打散开
4.把鸡蛋和白砂糖的混合物,倒入黄油酸奶的混合物中,再加入面粉和泡打粉的混合,如果面粉比较多,可以加点水
5.先薄薄的刷一层油,因为有黄油,也可以不刷,但是我还是害怕粘锅,所以就刷一小层,取一小勺面糊,倒入平底锅中,用铲子给他摊开,形状随意
6.过一会就变成这样了
7.然后再翻面,煎成两面金黄色,像这面一样,即可出锅了
8.成品,宝宝很喜欢吃,甜甜的,酸酸的
我第一次写菜谱,做完了,才想起来拍照,所以有些就没拍到,哭死,体谅一下啦,不要喷我,不懂得可以来问我,我是用煤气灶的,用中小火煎哦,用煤气灶的亲们,一定要掌握火候,煎焦了,就不好看了,也不好吃喽,还有太胖的朋友们,黄油要少吃哦,