海鲜打卤面

海鲜打卤面
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健康功效

芸豆:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

500克
瘦肉 一小块
干虾仁 6-8个
老抽 适量

海鲜打卤面的做法

  • 海鲜打卤面的做法图解1

    1.蛤洗净,加水没过蛤,煮到蛤开口,关火。

  • 海鲜打卤面的做法图解2

    2.凉透后将蛤肉剥出来,蛤汤静置,将上面的汤倒出来。

  • 海鲜打卤面的做法图解3

    3.芸豆切好,虾干提前泡好切碎,木耳撕成小片,瘦肉切小丁。面是在蓝白买的现成的,自己煮的。

  • 海鲜打卤面的做法图解4

    4.依次将肉、虾干、芸豆放到锅中,加少量老抽,最后放木耳、蛤汤、蛤肉,(煮大虾的汤我也放在里面了,因为虾汤有盐所以最后我就没有再放盐)。这是最后做好的面!

小贴士

蛤汤要静置一会,*

本菜谱由AA钟家小妞上传

海鲜打卤面的家常做法

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